Mensen met dementie lopen een groter risico om ondervoed te raken. Problemen, zoals geheugenverlies, bijwerkingen van medicijnen en een eenzijdig voedingspatroon kunnen leiden tot minder behoefte aan eten en drinken. Ondervoeding zorgt voor verlies aan vet- en spierweefsel, hierdoor vermindert de weerstand en worden mensen sneller ziek. Goede zorg bij eten en drinken is belangrijk om mensen met dementie zo gezond mogelijk te houden en hun kwaliteit van leven hoog te houden, toch is eten en/of drinken een veelvoorkomend probleem bij mensen met dementie.
